Вода — забытый кормовой компонент
Как качество и количество воды влияют на продуктивность КРС

Введение
Когда речь заходит о рационе крупного рогатого скота, в первую очередь вспоминают о протеине, энергии, клетчатке и минеральных веществах. Но один из самых важных компонентов часто остаётся без внимания — это вода. Между тем, она составляет до 87% объёма молока и более 60% массы тела коровы.
В этой статье разберём, сколько воды на самом деле нужно животным, как её качество влияет на поедаемость и продуктивность, и почему стоит считать воду полноправной частью рациона.

Сколько воды нужно корове?
Потребность в воде зависит от множества факторов:
  • Уровень продуктивности — основная статья расхода. На каждый литр молока требуется 3–5 литров воды.
  • Температура воздуха — в жару потребление воды может увеличиваться в 1,5–2 раза.
  • Сухое вещество рациона — чем больше % СВ, тем больше воды требуется.
  • Содержание соли и белка в рационе — они стимулируют жажду.
  • Стадия лактации — на пике лактации потребление выше.
Для дойной коровы на пике продуктивности с рационом 25 кг СВ и удоем 40 л/день потребность может превышать 120 литров воды в сутки.

Как вода влияет на поедаемость и молоко
Исследования показывают: даже кратковременное ограничение доступа к воде снижает поедаемость и удой.
  • Потеря 10% воды в организме = гибель.
  • Снижение доступа к воде всего на 20% → снижение поедаемости на 10–15%.
  • Грязные поилки → животные пьют реже → хроническое обезвоживание.
В жару на фоне хорошего рациона и вентиляции можно не получить роста молока, если животные пьют недостаточно.

Требования к качеству воды
Не любая вода подходит для коров. Вот основные параметры:

Показатель

Оптимум (мг/л)

Примечание

Общая минерализация

< 1000

>3000 мг/л может вызвать понос, ацидоз

Нитраты

< 45

В больших дозах угнетают микрофлору

Железо

< 0.3

Придаёт вкус, снижает поедаемость

Сульфаты

< 500

>1000 мг/л — риск диареи и дефицита меди

Водородный показатель

6.5–8.5

Кислая или щелочная вода — снижение потребления

Особое внимание стоит уделить температуре воды. Оптимум — 12–17 °C. Слишком холодная вода в жару снижает поедаемость, а теплая — вызывает отвращение.

Что стоит проверить в хозяйстве
Количество поилок
  • Одна на 10–15 коров — минимум.
  • Доступ с двух сторон, не менее 5–10 см фронта на голову.
Скорость подачи воды
  • Не менее 10 л/мин на одну поилку.
  • Проверьте: корова должна за 1 подход получать 15–20 л.
Чистота
  • Осадок, водоросли, налёт? Всё это снижает желание пить.
  • Чистить поилки нужно не реже 1 раза в 2 дня.
Анализ воды
  • Не менее 1 раза в год. Особенно при использовании скважин и колодцев.

Заключение
Вода — не просто “сопровождающий” элемент. Это полноценный кормовой компонент, влияющий на всё: от микрофлоры рубца до качества молока.
Если вы стремитесь к высокому уровню продуктивности, удойности и здоровья животных, начните с простого — обеспечьте свободный, комфортный и постоянный доступ к качественной питьевой воде.

В программе “ДельтаКорм” вы можете увидеть расчетный прогноз потребления воды, сравнить его с фактом (да, вам нужны счетчики на поилках) и сделать выводы.
Made on
Tilda