Плохой силос — не приговор: рацион на 37 литров из того, что есть
Силос с крахмалом 10% — не то, к чему стремишься. Но если сезон сложился так, а не иначе — опускать руки рано. Разбираем реальный рацион на 1 000 головах: что внутри, почему он работает и на чём держится прогноз 37 литров.
1. С чем работаем
Заготовили силос, с которым лучше бы не работать — но другого нет. Вот что показал анализ (лаборатория ЯРВЕТ, февраль 2026 г.):
| Показатель | Результат | Цель | Оценка |
|---|---|---|---|
| Крахмал, % СВ | 10,14 | > 30 | Втрое ниже нормы |
| аНДК, % СВ | 54,85 | < 40 | Избыток клетчатки |
| Уксусная кислота, % СВ | 3,95 | < 2,0 | Проблемы при закладке |
| Ферментационные потери, % СВ | 4,11 | < 1,28 | Тройная норма |
| TTNDFD, % НДК | 48,59 | > 48,52 | В норме |
| ЧЭЛ, МДж/кг СВ | 5,69 | > 6,28 | Ниже нормы |
| Milk2024, кг/т СВ | 1 304 | > 1 543 | Потеря продуктивности |
Почти всё красное. Но одна строчка меняет расклад: TTNDFD 48,6% — переваримость клетчатки в норме. Клетчатки слишком много, но она нормально переваривается. Это значит, что рубец справляется с оборотом содержимого, и корова способна поддерживать нормальное потребление сухого вещества, несмотря на качество силоса. На этом держится весь рацион.
Почему TTNDFD — ключевой параметр: при аНДК 55% корова получает огромное количество клетчатки. Если бы эта клетчатка плохо переваривалась, рубец заполнялся бы быстрее, чем освобождался — потребление падало бы, а за ним и надой. Нормальная TTNDFD позволяет поддерживать скорость оборота рубца и, как следствие, нормальное потребление.
Кормовая база
| Корм | Источник |
|---|---|
| Кукурузный силос | Собственный |
| Отходы кукурузы плющенные | Собственные |
| Зерно тритикале | Собственное |
| Подсолнечный шрот | Покупной (дешевле сои) |
| Рапсовый жмых | Покупной (дешевле сои) |
| Премикс + минералы | Покупные |
Соевый шрот, защищённый жир, байпасные аминокислоты — оборотные средства не позволяют. Подсолнечный шрот и рапсовый жмых закупаем — они существенно дешевле и при правильной комбинации закрывают потребность в протеине.
2. Рацион
Рассчитан в ДельтаКорм методом нелинейной оптимизации. Критерий — максимальный ДельтаКорм (IOFC) с учётом всех ограничений модели.
| Ингредиент | кг СВ | кг ФВ | руб/гол |
|---|---|---|---|
| Кукурузный силос | 9,37 | 36,22 | 127 |
| Отходы кукурузы плющенные | 6,60 | 10,31 | 103 |
| Рапсовый жмых | 3,10 | 3,29 | 82 |
| Тритикале | 2,70 | 3,07 | 25 |
| Подсолнечный шрот | 0,75 | 0,83 | 9 |
| Премикс + минералы | 0,88 | 0,91 | 41 |
| Итого | 23,40 | 54,62 | 387 |
Структура рациона: плющеная кукуруза — 6,6 кг СВ — основной источник крахмала, компенсирующий его нехватку в силосе. Рапсовый жмых — 3,1 кг — главный белковый компонент, подсолнечный шрот дополняет. Силос — 9,4 кг СВ — объёмистая часть и переваримая клетчатка.
Экономика рациона
Живая масса 650 кг, упитанность 3,5, температура −15 °C. Цена молока 34 руб/кг (база 3,4% жира). Расчёт: ДельтаКорм, модели NASEM 2021 + CNCPS.
3. Что внутри расчёта
Лимитирующий фактор
ДельтаКорм рассчитывает прогноз надоя отдельно по энергии, протеину и каждой лимитирующей аминокислоте. Самый низкий из прогнозов — реальный потолок:
| Параметр | Прогноз надоя, кг | Статус |
|---|---|---|
| По энергии (NEL) | 36,9 | Лимитирует |
| По лизину | 39,3 | Запас |
| По метаболическому протеину | 41,6 | Запас |
| По метионину | 47,1 | Запас |
Лимитирует энергия. Протеин и аминокислоты — с запасом, комбинация рапсового жмыха и подсолнечного шрота покрывает потребность. Энергию без защищённого жира поднять дальше сложно — это естественный потолок для такого набора кормов.
Зоны риска
Рацион, который выжимает максимум из ограниченных кормов, неизбежно работает на границе:
| Параметр | Результат | Диапазон | Комментарий |
|---|---|---|---|
| ИОМА | 116% | 110–130 | Микробы обеспечены азотом |
| pH рубца ср.сут. | 6,22 | 6,2–7,0 | Нижняя граница — запаса нет |
| pH < 5,8, часов | 4,57 | 0–5 | Близко к порогу SARA |
| DCAD (4 элемента) | 229 | 200–350 | Буферная ёмкость в норме |
pH рубца — на самом нижнем пределе, время ниже 5,8 — почти 5 часов из допустимых пяти. Добавка соды (366 г/день) удерживает ситуацию. Но запаса нет: ошибка в смешивании или сбой в раздаче может сдвинуть рубец в субклинический ацидоз. На таких рационах точный расчёт — необходимость.
4. Что по факту
Модель прогнозирует 36,9. Факт — 34,5. Разница — 2,4 литра. Но это не ошибка рациона.
Средние дни в доении (ДВД) — 190 вместо оптимальных 150. Слишком много коров в хвосте лактации. Это вопрос воспроизводства, не кормления. Если привести ДВД к 150 — надой вырастет до 36–37 л/день без изменения рациона.
| Сценарий | Надой, л/день | За лактацию |
|---|---|---|
| Факт (ДВД 190) | 34,5 | ~10 500 кг |
| При ДВД 150 | ~36,9 | ~11 300 кг |
10 500 кг за лактацию на силосе с крахмалом 10%. Не идеал — но и не катастрофа, которую многие ожидают от такой кормовой базы.
Зачем это считать. Рацион на ограниченных кормах — это работа на грани: pH рубца на пределе, ацидозный риск рядом, каждый ингредиент подобран с учётом десятков ограничений. Такой рацион невозможно составить «на глаз» — слишком много переменных, которые влияют друг на друга. Оптимизация находит комбинацию, в которой всё сходится одновременно.
Выводы
Плохой силос — не приговор. Даже при крахмале 10% и ограниченном наборе кормов можно получить 10 000+ кг за лактацию. Но лучше в такую ситуацию не попадать — потери по сравнению с нормальным силосом исчисляются литрами каждый день.
TTNDFD спасла этот сезон. Нормальная переваримость клетчатки позволила поддержать потребление, несмотря на избыток аНДК. Если бы TTNDFD была низкой — рубец не справился бы, потребление упало, и никакой расчёт не вытянул бы надой.
Рацион на грани требует точного расчёта. pH 6,22, время ниже 5,8 — почти 5 часов. Ошибка в смешивании может опрокинуть рубец. На таких кормах считать «примерно» — дорого.
ДельтаКорм рассчитывает рацион по моделям NASEM 2021 и CNCPS с оптимизацией по ДельтаКорм (IOFC) — и находит комбинацию с максимальной прибылью из того, что реально есть на складе.
Попробовать ДельтаКорм